Kulinarik direkt ins Herz

Address: Giuseppe Verdi Straße 58, Meran, 39012
Telephone: +39 0473 446331
Price range: € 140,00 - € 214,00

Mit Liebe gekocht, mit Freude serviert

Im Sittnerhof legen wir besonderen Wert auf kulinarische Highlights. Für einen guten Start in den Tag erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenlässt. Zur Mittagszeit bieten wir für den kleinen Hunger ein leichtes Wahlmenü an. Am Nachmittag laden wir Sie ein, Kaffee und Kuchen auf unserer Sonnenterrasse zu genießen, und am Abend verwöhnen wir Sie mit einem 5-Gänge-Wahlmenü, begleitet von einem Salat- und Käsebuffet. Genießen Sie im angenehmen Ambiente unseres Speisesaals italienische und Südtiroler Spezialitäten, dazu ein Glas Wein aus eigenem Anbau.

Zwei junge Menschen nehmen Brot und Gebäck in einer gemütlichen Frühstücksecke mit warmem Licht.

Ein Teller mit einer Portion Pasta, garniert mit Petersilie und Balsamico, neben Weinglas und Wasserglas auf gedecktem Tisch.

Elegantes Gericht mit Lammkoteletts, buntem Gemüse und Weißwein auf weiß gedecktem Tisch

Elegantes Dessert mit Schokoladengitter, Creme, roten Johannisbeeren, Kräutern, und Orangensoße auf weißem Teller

Buffet mit verschiedenen Käsesorten, Wurstplatten, Joghurts und Beeren auf weißen Tellern und Schalen.

Dessertteller mit einer Rolle Pfannkuchen, frischen Beeren und Minzblatt, daneben ein Löffel und eine Tasse auf einer Untertasse

Elegantes Spargelrisotto mit Tomatendekoration in grüner Schüssel auf gedecktem Tisch

Gourmetgericht mit gebratenem Fischfilet, Gemüse und einer Schaumsoße garniert mit frischem Dill

Junge Kellnerin in Restaurant trägt zwei Teller mit Desserts.

Quadratisches Dessert mit roter Glasur, Minzblättern und Blaubeeren auf weißem Teller mit gelber Soßendekoration.

Unsere Weinberge

Hier wächst, was wir lieben – und euch Genuss schenkt

Oberhalb des Hotels, direkt am Tappeinerweg, liegen unsere hauseigenen Weinberge. Auf dem einen Hektar großen Hang gedeihen Sorten wie Meraner Kurtraube, Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot, Weißburgunder, Ruländer, Gewürztraminer und am Ende des Weges, in Gratsch, der Chardonnay. Die steilen Lagen erfordern harte Arbeit, doch die Freude an der Ernte macht alles wett – besonders für Hansjörg, der den Weinbau mit Herzblut lebte. Nach seinem Tod hat Enkel Filippo den Weinberg übernommen. Nach seinem Abschluss an der Fachoberschule für Obst- und Weinbau führt er das Erbe nun mit Begeisterung und frischen Ideen weiter.

Weinberg an einem bewaldeten Hang mit drei Palmen und modernem Holzhaus im Vordergrund

Mann mit Weinglas kniet neben großem Hund vor Holzfässern in hellem Raum mit Fensterblick

Grüne Weinreben mit jungen Trauben und Blättern in einem Weinberg

Drei Personen sitzen an einem Tisch in einer Weinkellerei, umgeben von großen Edelstahltanks, mit Weingläsern und einer Flasche Wein auf dem Tisch.

Nahaufnahme einer Weinrebe mit jungen grünen Blättern an Drahtgestell im sonnigen Weinberg

Reife blaue Trauben hängen an einem Weinstock im Sonnenlicht.

Sittnerhof´s edler Tropfen

In jedem Tropfen steckt die Seele unserer Weinberge

Inmitten unserer sorgfältig gepflegten Weinberge wächst unser eigener, vorzüglicher Wein – darauf sind wir besonders stolz. Einer davon ist der Grauvernatsch, die typische Meraner Kurtraube. Gönnen Sie sich ein Glas und erleben Sie den authentischen Geschmack unseres Eigenbauweins